Mô tả

Bánh Rakugan là một loại bánh khô (Higashi), được làm bởi bột nếp chín và đường. Bánh Rakugan có nhiều hình dáng khác nhau tùy theo mùa. Trong văn hóa của Nhật Bản, mỗi một mùa trong năm đều có hình tượng trưng riêng, ví dụ, mùa xuân – hoa anh đào, mùa hè – nước, mùa thu – lá phong đỏ, hoa cúc và mùa đông – lá thông, hoa trà.