手作り和菓子
₫25,000
単位:1個
種類:流し菓子
食材:白あん、餅粉、小麦粉、寒天、白砂糖、水あめ
「池の鯉」は流し菓子の一つです。錦玉羹と呼ばれています。錦玉羹とは、寒天と砂糖や水あめを煮溶かし、型に入れて固めた和菓子です。
「池の鯉」は、鯉が池に泳いでいる様子を型どっています。夏の風情を感じられるつるんとのど越しの良いお菓子で、暑い夏にぴったりのお菓子です。
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